Điều tra do Consumer Report thực hiện công bố ngày 7 tháng 8 năm 2024 cho biết đã phát hiện hóa chất nhiên liệu tên lửa perchlorate trong thực phẩm tại Mỹ. Comsumer Report đã phân tích 196 mẫu trong đó có 63 sản phẩm siêu thị, 10 sản phẩm thức ăn nhanh, và các vật liệu đóng gói. Trong số đó, 67% mẫu chứa perchlorate từ 2-79 ppb (phần tỷ).

Theo đánh giá mới nhất của cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA), tỷ lệ nhiễm Vibrio trong hải sản dự kiến ​​sẽ tăng trên toàn cầu và ở châu Âu do biến đổi khí hậu, đặc biệt là ở vùng nước mặn thấp hoặc nước lợ. Ngoài ra, tình trạng kháng thuốc kháng sinh cuối cùng ngày càng được phát hiện ở một số loài Vibrio.

Bột mì nhãn hiệu Red Lotus SPECIAL Flour xuất xứ Thái Lan (Ảnh do trang Rappel conso cung cấp) Ngày 23/7/2024, Cộng hòa Pháp công…

Một số sản phẩm thịt bò khô Biltong của công ty Isle of Wight Meat Company đang được thu hồi vì các sản phẩm này không được cấp phép bởi các cơ quan có thẩm quyền. Đồng thời, quá trình chế biến không tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm, không đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Các sản phẩm này có 4 vị, bao gồm vị cơ bản, ớt ngọt, tỏi và hạt tiêu đen, có hạn sử dụng đến tháng 5/2025.

FDA-iRISK® là một công cụ đánh giá rủi ro tương tác dựa trên Web do Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) phát triển để đưa ra các quyết định ưu tiên và can thiệp về an toàn thực phẩm, được ra mắt lần đầu vào năm 2012

Cơ quan An toàn Thực phẩm Singapore (SFA) đã phát hiện ra một chất bị cấm, Sibutramine, trong Cà phê KetoDiet có xuất xứ từ Malaysia. Người tiêu dùng được khuyến cáo không nên mua hoặc sử dụng sản phẩm này.

Theo Quy định Thực thi mới của Ủy ban Châu Âu 2024/1664, sản phẩm mì ăn liền của Việt Nam được chuyển ra khỏi Phụ lục I và sẽ không chịu tần suất kiểm tra tại cửa khẩu khi nhập khẩu vào EU.

Theo Bộ Y tế Nhật Bản, tính đến ngày 27/5, 5 người đã tử vong sau khi dùng một trong 3 loại thực phẩm bổ sung Benikoji của Kobayashi bị thu hồi và 281 người khác phải nhập viện.

Cơ quan quản lý thực phẩm Singapore (SFA) đã phát hiện sulfur dioxide trong sản phẩm Chà là mật ong Honey Dates từ Trung Quốc,…