Thúc đẩy thương mại nông sản thực phẩm thông qua thương mại điện tử
Cục Xúc tiến Thương mại, Bộ Công Thương đã tổ chức Hội nghị “Ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong xúc tiến thương mại với chủ đề: Nông sản, thực phẩm Việt Nam trong kỷ nguyên số”. Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải tham dự Hội nghị đã khẳng định ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số là xu thế tất yếu hiện nay và ngành nông sản thực phẩm không thể đứng ngoài cuộc
Phát huy sức mạnh và vai trò của các Viện nghiên cứu trong thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm của ngành Công Thương
Sáng ngày 26/11/2023, Bộ Trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên chủ trì cuộc họp với các Viện nghiên cứu trong ngành Công Thương nhằm triển khai thực hiện Chiến lược khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo phục vụ phát triển ngành Công Thương đến năm 2030 được ban hành tại Quyết định số 2795/QĐ-BCT ngày 30/10/2023.
Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000 : 2018
Viện Công nghiệp thực phẩm đã được cấp Giấy chứng nhận hệ thống quản lý ATTP – phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018: Phối trộn, đóng gói phụ gia thực phẩm dạng bột, sản xuất thực phẩm bao gói sẵn dạng bột, cốm, trà túi lọc, dạng lỏng và nguyên liệu thực phẩm dạng bột, dạng lỏng. Theo QĐ số 518/2023/QĐ-BQC ngày 24/10/2023 của Văn phòng chứng nhận chất lượng thuộc Liên hiệp các hội KH&KT Việt Nam.
Hội thảo quốc tế: “Ứng dụng Công nghệ Vi sinh trong Nâng cao Chất lượng Cà phê và Cacao Việt Nam”
Ngày 15/9/2023, Viện Công nghiệp thực phẩm phối hợp Công ty Hoàng gia và Tập đoàn Lallemand Inc. Cộng hòa Pháp, tổ chức Hội thảo quốc tế “Ứng dụng Công nghệ Vi sinh trong Nâng cao Chất lượng Cà phê và Ca cao Việt Nam”.
Thông tin cảnh báo an toàn thực phẩm
Theo Cơ quan Tiêu chuẩn quốc gia Vương quốc Anh (FSA) ra thông báo về việc Công ty Morrisons thu hồi các sản phẩm: Morrisons Spanish Chorizo Ring loại 200g (có hạn sử dụng tốt nhất trước ngày 8.12.2023) do nhiễm vi khuẩn Salmonella. Thực phẩm nhiễm Salmonella gây ra các bệnh sốt, tiêu chảy và đau bụng cho người tiêu dùng.
Viện Công nghiệp thực phẩm hỗ trợ công nghệ, tư vấn và đào tạo phát triển nguồn nhân lực cho Doanh nghiệp nhỏ và vừa năm 2023
Viện Công nghiệp thực phẩm thông báo triển khai các nội dung hỗ trợ cho doanh nghiệp nhỏ và vừa năm 2023
Hội thảo “Truy xuất nguồn gốc, đảm bảo ATTP và nâng cao năng lực cạnh tranh cho doanh nghiệp nông sản thực phẩm Việt Nam”
Ngày 30/8/2023, tại Hà Nội, Viện Công nghiệp thực phẩm phối hợp viện Mekong – Thái Lan đã tổ chức “Hội thảo Truy xuất Nguồn gốc để Đảm bảo An toàn Thực phẩm và Nâng cao Năng lực Cạnh tranh của Doanh nghiệp Nông sản Thực phẩm Việt Nam”
Hoạt động chứng nhận sự phù hợp thức ăn chăn nuôi
Trung tâm phân tích và giám định thực phẩm Quốc gia (NACEFA) là tổ chức Nhà nước được Cục chăn nuôi – Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn chỉ định đánh giá sự phù hợp.
Liên minh châu Âu nới lỏng quy định kiểm soát đối với mì ăn liền nhập khẩu từ Việt Nam
Sản xuất mì ăn liền tại nhà máy Tại Việt Nam hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mì ăn liền bao gồm cả các nhà sản xuất trong nước và có sự tham gia của nhiều thương hiệu quốc tế. Trong năm 2021, các công ty này cung cấp 8,56 tỷ gói mì…
Tập đoàn Amano Enzyme, Nhật Bản đến thăm và làm việc tại Viện Công nghiệp thực phẩm
Ngày 24 tháng 2 năm 2023, ông Shotaro Yamaguchi, giám đốc nghiên cứu Amano Enzyme tại Nhật Bản- Tập đoàn Amano Enzyme đã đến thăm và làm việc tại Viện Công nghiệp thực phẩm. Tham gia đoàn còn có ông Kan Yamashiro, quản lý bộ phận phát triển; ông Yusaku Kodama, cán bộ nghiên cứu…