Tuyển tập các công trình khoa học và công nghệ của Viện Công nghiệp thực phẩm nhân Kỷ niệm 55 năm thành lập

Nằm trong khuôn khổ các hoạt động khoa học công nghệ Chào mừng Kỷ niệm 55 năm ngày thành lập Viện Công nghiệp thực phẩm (21/7/1967-21/7/2022), Viện đã phối hợp với Vụ Khoa học & Công nghệ và Tạp chí Công Thương, Bộ Công Thương xuất bản Tập san Khoa học và Công nghệ đặc biệt số 48 tháng 7/2022.

Một chuyến dã ngoại đầy ý nghĩa và vô cùng ấn tượng

Từ ngày 15 – 17 tháng 7 năm 2022, Viện Công nghiệp thực phẩm đã tổ chức một chuyên đi dã ngoại, có lồng ghép các hoạt động Kỷ niệm 55 năm ngày thành lập Viện trong không gian ấm cúng và đầy màu sắc tươi trẻ tại Tuần Châu, Hạ Long.

Hình ảnh kỷ niệm Viện theo chủ đề

1. Hoạt động chung Chi tiết: Hình ảnh hoạt động chung 2. Các hoạt động văn hóa văn nghệ Chi tiết: Hình ảnh các hoạt động văn hóa văn nghệ  3. Các hoạt động sản xuất thực nghiệm Chi tiết: Hình ảnh hoạt động sản xuất thực nghiệm  4. Hình ảnh các nhà xưa Chi…

Các tác phẩm “Góc ký ức, Kỷ niệm”

Hướng tới kỷ niệm 55 năm ngày thành lập Viện Công nghiệp thực phẩm (21/7/1967 – 21/7/2022), với mong muốn gắn kết các thế hệ và tôn vinh các giá trị truyền thống, Cuộc thi “Góc ký ức, Kỷ niệm” Viện Công nghiệp thực phẩm đã nhận được nhiều bài viết chất lượng được cập nhật liên tục trên website firi.vn. Kính mời các thế hệ cán bộ viện cùng theo dõi và đón đọc.

Thay đổi về lượng đồng cho phép tiêu thụ hàng ngày (ADI)

Ảnh: (EFSA) Lượng tiêu thụ hàng ngày cho phép (ADI) đối với đồng (Cu) từ tất cả các nguồn trong thực phẩm sẽ giảm từ 0,15 mg/kg trọng lượng cơ thể xuống 0,07 mg/kg trọng lượng cơ thể dựa trên các nghiên cứu khoa học. Dự thảo khoa học ​​của Cơ quan an toàn thực…