Day: November 4, 2019

Công nghệ sản xuất Giấm gạo

Giấm gạo được sử dụng như một gia vị thực phẩm phổ thông. Hiện nay, giấm còn được sử dụng như dạng thực phẩm chức năng giúp cho cân bằng hệ tiêu hóa, huyết áp, tiểu đường. Công nghệ sản xuất giấm bằng phương pháp lên men chìm đang được áp dụng tại các nước…

Công nghệ sản xuất rượu Táo mèo

Tên Công nghệ: Công nghệ sản xuất rượu từ quả Sơn Tra (Táo Mèo) Mã số: SXTN.04.15.CNSHCB Mô tả quy trình công nghệ Lựa chọn nguyên liệu Quả táo mèo đạt tiêu chuẩn chất lượng, quả tận thu (quả kém chất lượng sau khi phân loại cần được loại bỏ phần dập, sâu…) chuyển qua…