Vietnamese English

Tinh nghệ trường thọ

  • Số đăng ký: số 02/VCNTP/2020
  • Giá bán: 140.000 đồng/ hộp
  • Liên hệ: Trung tâm Dầu, Hương liệu và PGTP
  • SĐT: (84-24) 3858.2751; (84-24) 38582753
  • Email: flavor@firi.vn

 

– Giới thiệu về sản phẩm

Nghệ vàng là loại củ thân quen với nhiều người dân Việt Nam, thuộc họ Gừng. Củ nghệ có màu vàng cam sẫm, hơi cay, vị đắng, mùi hắc. Trong cuộc sống, củ nghệ không chỉ được dùng nhiều trong những bữa ăn mà nó còn có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và khám phá trong củ nghệ vàng có các nhóm hoạt chất quan trọng như nhóm curcumin (Curcumin, demethoxycurcumin, bisdemethoxy-currcumin), nhóm tinh dầu (atlantone, zinggiberene, turmerone). Ngoài ra, còn một số thành phần khác như: protein, đường và nhựa. Tuy nhiên, trong số các chất này, curcumin là nhóm chất quan trọng nhất, đồng thời có công dụng chữa nhiều bệnh nhất. Y học cổ truyền và hiện đại công nhận và đánh giá rất cao tác dụng của curcumin trong việc hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như: Ung thư, đau dạ dày, tá tràng,…

Hơn nữa, hợp chất Curcuminoid trong nghệ vàng rất hữu ích trong việc làm đẹp da. Hợp chất này giúp tẩy tế bào chết trên da, làm chậm quá trình lão hóa, tăng tuần hoàn máu để giúp tế bào mới nhanh tái sinh hơn.

Các hợp chất thơm (tinh dầu) có mùi thơm đặc trưng cho củ nghệ vàng và có giá trị nhất định trong ngành sản xuất hương liệu, song chúng lại gây nóng, có thể gây dị ứng đối với người ăn nhiều và ăn thường xuyên nghệ. Chính vì vậy, khi sản xuất curcumin cho mục đích hỗ trợ chữa bệnh người ta thường loại các hợp chất tinh dầu.

Sản phẩm Tinh nghệ Trường thọ của chúng tôi thuộc loại thực phẩm bổ sung từ củ nghệ tươi, được chế biến qua nhiều công đoạn, trong đó quan trọng nhất là công đoạn loại triệt để tinh dầu để thu nhận curcumin tinh khiết. Các thông tin chính của sản phẩm này như sau:

– Thành phần:  Curcumin chiết xuất từ nghệ (10%), glucose (90%)

– Hướng dẫn sử dụng:

+ Tạo màu vàng tự nhiên cho các sản phẩm.

+ Bổ sung curcumin cho bữa ăn hàng ngày.

– Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on print