Vietnamese English

Chế phẩm giàu axit amin – Cao nấm men

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Sản phẩm là kết quả đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ do Viện CNTP thực hiện. Cao nấm men được sản xuất từ các chủng Saccharomyces tuyển chọn dưới các điều kiện thủy phân kiểm soát chặt chẽ để giữ lại được giá trị dinh dưỡng, hàm lượng protein rất cao, thành phần các vitamin phong phú, đặc biệt là vitamin nhóm B. Cao nấm men được ứng dụng trong nhiều ngành, nhiều lĩnh vực công nghệ khác nhau như: làm môi trường lên men bia rượu, sản xuất các chế phẩm enzyme, sản xuất các chế phẩm giàu acid amin, thực phẩm chức năng,…

THÀNH PHẦN

Protein tổng số: ≥ 50%

Carbonhydrate: ≥ 4%

Vitamin nhóm B: ≥ 9 mg%

CÔNG DỤNG:

– Tăng cường sức khỏe cho con người, tăng sức đề kháng và chống đỡ các bệnh truyền nhiễm ( như bệnh ung thư,…)

– Giảm sự mệt nhọc khi làm việc quá sức, điều trị một số bệnh thiếu chất dinh dưỡng, dùng ngăn chặn bệnh còi xương ở tre em, chống suy nhược cơ thể ở người già,…

– Sử dụng trong môi trường nuôi cấy vi sinh vật

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:

– Sử dụng làm nguyên liệu cho ngành thực phẩm.

– Làm nguyên liệu cho ngành dược phẩm.

– Làm môi trường nuôi cấy vi sinh vật.

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on print