Sáng ngày 26/11/2023, Bộ Trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên chủ trì cuộc họp với các Viện nghiên cứu trong ngành Công Thương nhằm triển khai thực hiện Chiến lược khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo phục vụ phát triển ngành Công Thương đến năm 2030 được ban hành tại Quyết định số 2795/QĐ-BCT ngày 30/10/2023.

Ảnh: (EFSA) Lượng tiêu thụ hàng ngày cho phép (ADI) đối với đồng (Cu) từ tất cả các nguồn trong thực phẩm sẽ giảm từ…

Hội chứng hô hấp cấp tính nghiêm trọng coronavirus 2 (SARS-CoV2) đã lây lan nhanh chóng kể từ lần đầu tiên được phát hiện ở…

Coronavirus (COVID- 19) đang đe dọa sức khỏe người dân và nền kinh tế toàn cầu do thiếu vacxin và phương pháp điều trị cụ thể. Một yếu tố phổ biến dẫn đến tình trạng tiến triển nghiêm trọng là viêm cấp thấp, như đã thấy trong hội chứng chuyển hóa, tiểu đường và suy tim. Trong đó, sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng có thể góp phần làm trầm trọng hơn tình hình. Nghiên cứu đã cho thấy can thiệp dinh dưỡng sớm với Kẽm, Selen và Vitamin D sẽ làm giảm sự phát triển của Covid-19.

Trung tâm Vi sinh vật Công nghiệp, Viện Công nghiệp thực phẩm thông báo tuyển học viên Tiến sỹ và Thạc sỹ tham gia Dự…

Tại buổi làm việc với Viện Công nghiệp thực phẩm mới đây, ông Trần Việt Hòa – Vụ trưởng Vụ Khoa học và công nghệ…

Ngày 12/11/2021, Viện Công nghiệp thực phẩm phối hợp với Công ty Kichietsu, Nhà SX Tekemoto, Nhà SX Kett tổ chức hội thảo trực tuyến…